赤坂四川飯店元調理長が監修する本格中華と
気仙沼ソウルフード“メカカレー”


LCMシリーズ




赤坂四川飯店の元調理長、山下シェフが実際に店で使用している厳選された豆鼓をペースト状にし、手間をかけたプロならではの本格メカジキ豆鼓ソース。
オイスターソースと豆鼓の組み合わせることで独特なコクと旨味のあるソースを実現。
メカジキの切り身が丸ごと入っておりますが柔らかく崩れて付け合わせの小松菜、揚げなすとも絶妙な味の組み合わせとなっております。
贅沢に本格四川料理を召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。





気仙沼産メカジキの味を引き立てる為、醤油ベースのオリジナルチリソースを開発。
香味野菜にセロリとネギをたっぷり使い、野菜の旨味をベースとし、かじきに合わせた甘みと辛みが絶妙なバランスです。
香り高い四川の辣粉をふんだんに使用することで、一般の辣粉では出すことができない旨味と辛みを実現。
贅沢に本格四川料理を召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。




四川飯店の味を引き継いだ2種類の豆板醤、香味油と複雑な風味の四川ラー油と山椒油の辛みが後を引く本格的な四川風麻婆料理です。
メカジキにあったソースを開発し、切り身が丸ごと入っておりますが柔らかく崩れて一緒に入っている揚げなすにもよく絡みます。贅沢に本格四川料理を召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。




気仙沼のソウルフード“メカカレー”です。気仙沼市の産学官組織、気仙沼水産資源活用研究会(kesemo)との共同開発商品です。同会の「気仙沼ホヤソース」を調味料に使用しており、メカジキも会員の水産加工会社が厳選したものを使用しています。
メカジキの切り身が丸ごと入っておりますが柔らかく崩れて付け合わせのなす、パプリカともよくルーに絡みます。隠し味にオイスターソースや貝柱、ホヤソースなどふんだんに海の幸を使用し、味に奥行きを出しております。
贅沢に本格シーフードカレーを召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。








~レストランの味をご自宅で~

港のビストロ








   





   





   










   




港のビストロシリーズ6個入りセット
「鯖とチーズのカレー風パプリカ添え 中辛」
「メカジキのマリナーラ風」
「鮭のきのこホワイトソース豆乳仕立て」
「鯖の麦味噌煮 生姜風味」
「メカジキのバジル風 ジャガイモ添え」
「鮭のほうれん草ホワイトソース」
 天然魚と野菜を使用した、化学調味料不使用の商品です。 
 冷凍庫から出して電子レンジで温めるだけで、解凍と調理が同時に行われ、お手軽に本格的なお魚料理をお楽しみいただけます。洋風レシピを中心とした6品です。 メイン料理としてバケットやご飯と一緒に、またワインなどお酒のお供として、ぜひお楽しみください。
 お歳暮お中元などでご使用いただく場合は、熨斗をつけてお送りいたしますので、注文画面の備考欄にその旨ご記入ください。









~健康的で手作りの味を毎日、簡単に~

レンジでお母さん

































 
 配送料は、クロネコヤマトの宅急便料金に準拠します。
 詳細は
ヤマトHP(http://www.kuronekoyamato.co.jp/estimate/ichiran.html)よりご確認ください。
 ※配送料を抑えるために、商品は可能な限り同梱してお送りしております。
  同梱の場合の配送料は、商品が複数であっても、一つ分の料金です。


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